鍋料理

今日、お客様と寒い日がつづきますね

と、話していたときに【鍋】の話になりました。

その方も鍋が好きで色んな鍋料理を召し上がるそうで、

今はワインと一緒に楽しむことが多いとか

豆子でも色々鍋料理をご用意していますが

最近好評なのが蒸し鍋です。

キャベツや豚肉を高温の蒸気で蒸して

召し上がって頂くんですがこれにあうワインを

と考えていたところ ドイツにいいワインがありました！ リースリング品種ですっきりとして

酸味が強すぎないのでポン酢の味にもぴったりです。

寒い日にこそキュッと冷えた

ワインでいっぱいいかがでしょうか

菜っぱと魚と豆子