長月 夜のご紹介
丸ビル八周年記念コース (8,888円)
| 【先 付】 |
・鱧葛打ちガスパチョソース |
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峰岡豆腐 雲丹 おくら |
| 【造 り】 |
・季節の魚貝類 |
| 【焼き物】 |
・鳥取和牛と生麩 ゴルゴンゾーラ |
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赤ワインソース 野菜トマト煮 |
| 【蒸し物】 |
・オレキエッテ入り冬瓜蒸し |
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魚介類 鶏団子 夏野菜 |
| 【酢の物】 |
・鯵 長芋 胡瓜 トマト 他 |
| 【食 事】 |
・雑魚万願寺飯 味噌汁 香の物 |
| 【デザート】 |
・季節の果物 |
日野川コース(12,915円)
| 【先 付】 |
・ほうれん草炙り帆立木の子 菊花和え |
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秋刀魚寿し |
| 【造 り】 |
・季節の魚貝類 |
| 【土瓶蒸し】 |
・鱧 松茸 水菜 |
| 【秋の宝楽】 |
・子持ち鮎味噌漬け 栗 新銀杏 |
| 【揚げ物】 |
・あけび鳥味噌 しめじ |
| 【酢の物】 |
・紅ずわい蟹(入荷時) |
| 【食 事】 |
・白飯 味噌汁 香の物 |
| 【デザート】 |
・水菓子 |
袋川コース(15,750円)
| 【先 付】 |
・ほうれん草 炙り帆立木の子菊花和え |
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秋の秋刀魚寿し |
| 【造 り】 |
・季節の魚貝類 |
| 【土瓶蒸し】 |
・鱧 松茸 水菜 |
| 【網焼き】 |
・甘鯛 松茸 |
| 【煮付け】 |
・旬の魚貝 |
| 【酢の物】 |
・紅ずわい蟹(入荷時) |
| 【食 事】 |
・白飯 味噌汁 香の物 |
| 【デザート】 |
・水菓子 |