弥生　夜のご紹介

千代川コース（8,400円）

先付              春野菜のおひたし　耳烏賊

造り              季節の魚貝類

焼き物           旬の焼魚

煮　物           竹の子　山独活　菜の花　若布

揚げ物           白ハタのから揚げ

酢の物           水蛸　鳥貝　花山椒　庄内浅月

食事              白飯　味噌汁　香の物

デザート        季節の果物

 

 

日野川コース（12,915円）

先付              平貝と春野菜のお浸し

                      巻き海老　飯い蛸

造り              季節の魚貝類

焼き物           レインボー鱒のステーキ　野菜

小　鍋           あいなめ葛打ち　若布　独活

酢の物           水蟹若しくはボイルずわい蟹

食事              白飯　香の物　味噌汁

デザート        季節の果物

 

 

袋川コース（15,750円）

先付              平貝と春野菜のお浸し

                      巻き海老　飯い蛸　

造り              季節の魚貝類

網焼き           ずわい蟹

中皿              牛の腱の煮込み

蒸し鍋           桜鯛　蛤　旬の野菜

食事              白飯　香の物　味噌汁

デザート        水菓子

 

 

特別限定会席コース（6,800円）

鶏鍋会席（要予約・日限定）

先付              春野菜のおひたし　耳烏賊

造り              旬の魚貝三種盛り

大鍋              銀山赤鶏の鶏鍋

酢の物           水蛸のカルパッチョ

食事              白飯　香の物　味噌汁

デザート        季節の果物