如月 コース料理
夜の会席料理
<<8000コース>>
| 前菜 | 五種盛り合わせ |
| 温物 | 白子茶碗蒸し |
| お造り | 旬の鮮魚四種盛り合わせ |
| 焼物 | 山陰直送一本魚姿焼き |
| 東伯牛ステーキ | |
| 煮物 | 筍 若布 菜の花 牡蠣治部煮 |
| 油物 | 山菜の天ぷら |
| たらの芽 蕗の薹 こごみ のびる | |
| 食事 | 釜炊き御飯 香の物 味噌汁 |
| 水菓子 | 季節の果物 |
<<5000コース>>
| 付出し | ・根三つ葉 長芹 うるい 火取北寄貝 | |
| 浜防風 椎茸 お浸し 糸賀喜 | ||
| ・生うに 湯葉 大和芋 | ||
| 鼈甲餡かけ 山葵 | ||
| お造り | 旬の鮮魚三種盛り | |
| 焼物 | 黒ソイ木の芽焼き | |
| 大山地鶏味噌焼き | ||
| 蕗の薹薄衣揚げ | ||
| 酢取茗荷 丸十蜜煮 | ||
| 煮物 | ダルマ鯛 里芋 蚕豆 | |
| 蓮根みぞれ餡 ぜんまい信田巻 | ||
| 酢物 | 帆立貝 ズワイ蟹 博多 | |
| 筍 菜の花 黄身酢がけ | ||
| 食事 | つけ麺 貝割 海苔 姫皮 | |
| 水菓子 | 苺 黒葛餅(松の実) |
<<3800コース>>
| 先付 | 法連草お浸し |
| 大皿 | 生ハムと水菜のサラダ |
| 温物 | 季節野菜の炊き合わせ |
| 焼物 | 魚小串焼き 酢取物 豆腐竹輪 |
| 煮物 | 百合根饅頭 鼈甲餡 山椒塩 |
| 食事 | 釜炊き御飯 香の物 味噌汁 |
