水無月 コース料理
夜の会席料理
<<8000コース>>
| 前菜 | 白和え 白バイ貝酢味噌掛け |
| 小袖玉子 穴子八幡巻 | |
| ミニトマトチーズ射込み | |
| 御椀 | 湯葉茶巾 じゅん菜 小メロン 柚子 |
| お造り | 鮪 伊佐木 アオリイカ ドロエビ |
| 焼物 | 山陰直送一本魚姿焼き |
| 煮物 | 丸茄子含ませ 牛ヒレ肉 |
| 帆立 小芋 スナップえんどう | |
| 色ピーマン ふかひれ餡かけ 針葱 | |
| 天ぷら | 穴子 野菜いろいろ |
| 酢物 | 山独活 若布 赤貝 黄身酢 |
| 食事 | 釜炊き御飯 香の物 味噌汁 |
| 水菓子 | 季節の果物 |
<<5000コース>>
| 付出し | もろこし羹 楓アボガド 穴子笹巻寿司 | |
| 空豆艶煮 姫大根 諸胡瓜 辛味噌 | ||
| 大山地鶏味噌漬焼 エリンギ海老しんじょうバター焼き | ||
| お造り | 旬の鮮魚盛り合わせ | |
| 焼物 | 伊佐木若狭焼き | |
| 姫さざえエスカルゴ風 | ||
| うるいと帆立貝酢味噌和え | ||
| 煮物 | 湯葉豆腐 ひすい茄子含ませ | |
| 粟麩 二色パプリカ 鼈甲餡かけ | ||
| 揚物 | 鮎唐揚げ 石川小芋 浜防風 | |
| ミニトマト たで卸し | ||
| 食事 | しらす御飯 香の物 味噌汁 | |
| 水菓子 | 黄粉プリン 杏仁カラメルソース |
<<3800コース>>
| 付出し | 鯖昆布〆 フルーツトマト オクラとろろ |
| アボガド豆腐 美味出汁 柚子胡椒 | |
| お造り | 旬の鮮魚二点盛り |
| 焼物 | 太刀魚焼葱巻 |
| 丸十オレンジ煮 姫さざえエスカルゴ風 | |
| 炊き合わせ | 石川芋 茄子オランダ煮 |
| 新蓮根 人参 スナップえんどう | |
| 油物 | 片口鰯香梅揚げ |
| 食事 | 釜炊き御飯 香の物 味噌汁 |
