霜月 コース料理
夜の会席料理
<<5000コース>>
| 先付 | 胡桃豆腐 友だれ |
| 鱚とんぶり和え | |
| お造り | 白身魚重ね盛り |
| 凌ぎ | にぎり寿司 |
| 帆立貝 鰹 サーモン | |
| 焼物 | ダルマ鯛西京焼き |
| クリームチーズ西京漬け | |
| 深川コロッケ | |
| 小袖玉子イクラ | |
| 白バイ味噌焼き | |
| 煮物 | 聖護院大根含め煮 |
| 合鴨 粟麩治部煮 | |
| 酢物替り | モッツァレラチーズ パパイヤ 生ハム巻 |
| 馬鈴薯 バルサミコ酢 チャービル | |
| 食事 | 稲庭うどん |
| 一口かき揚げ | |
| 水菓子 | 洋梨蜜煮 巨峰 バニラアイス |
<<4000コース>>
| 先付 | 小松菜と木の子お浸し | |
| 胡桃豆腐 | ||
| 造り | 旬の鮮魚三種盛り | |
| 焼物 | "山陰直送"一本魚塩焼き | |
| 煮物 | 里芋万願 鶏団子 | |
| 鼈甲餡かけ 山葵 | ||
| 揚物 | 牡蠣と季節野菜の天ぷら | |
| 食事 | 釜炊き御飯 香の物 味噌汁 | |
| 水菓子 | 柿 幸水 |
<<3000コース>>
| 先付 | 小松菜と木の子お浸し |
| 大皿 | 生野菜 ハーブ 菊花サラダ |
| 和風胡麻ドレッシング | |
| お造り | 旬の鮮魚盛り合わせ |
| 焼物 | 魚小串焼 丸十レモン煮 |
| おでん | 季節野菜の焚き合わせ 関西風 |
| 揚物 | 牡蠣と海老のフライ タルタルソース |
| 食事 | 釜炊き御飯 香の物 味噌汁 |
