睦月 コース料理
夜の会席料理
<<8000コース>>
| 先付 | 五種盛り合わせ |
| お造り | 旬の鮮魚四種盛り |
| 焼物 | 山陰直送一本魚塩焼き |
| 蒸物 | 鳥取和牛土鍋蒸し |
| 冬野菜いろいろ ポン酢 | |
| 油物 | 雲子磯辺揚げ |
| 甘長唐辛子 パプリカ | |
| 食事 | 釜炊き御飯 香の物 味噌汁 |
| 水菓子 | 季節の果物 |
<<5000コース>>
| 付出し | ・鯛昆布〆 紅白なます | |
| ・豆乳胡麻豆腐 | ||
| 造り | 旬の鮮魚三種盛り | |
| 小鍋 | 合鴨ロース 水菜 | |
| 長葱 芹 椎茸 豆腐 | ||
| 蒸物 | 紅ズワイ蟹甲羅蒸し | |
| なめ茸 生湯葉 梅人参 | ||
| 香り餡かけ 生姜 | ||
| 食事 | 玉子とじうどん | |
| 水菓子 | レアチーズケーキ 淋子蜜煮 |
<<3800コース>>
| 付出し | ・青菜・根菜の白和え |
| ・蟹山芋豆腐 | |
| 大皿 | 季節野菜の炊き合わせ |
| お造り | 旬の鮮魚盛り合わせ |
| 焼物 | 山陰直送一本魚塩焼き |
| 煮物 | 里芋みぞれ煮 |
| 揚物 | 海老しんじょう |
| 食事 | 釜炊き御飯 香の物 味噌汁 |
