実山椒
むし暑い中 東京~石見を行ったり来たり
東京はサッカー、サッカーでにぎやかですね
石見は大自然の中で田んぼで稲がすくすくと育って
その下には蛙はもとよりおたまじゃくしが何千何万匹と泳いでいる
これが全部カエルになると思うと~
昨日、石見から川本町まで40分
今年、白茄子を栽培してもらっている契約農家まで行きました
白茄子の実は、今年は雨が多くて日照時間が少ないため
まだ5センチくらいで少し遅れているとのこと
でも、良い色で、つやつやな白茄子でした
東京の各店舗でいろんな料理に活かして
お出しできると思います
やわらかな甘みのある白茄子の一番獲りは、誰の口に!!
やはり、私でもお客様でもなく、一生懸命育てた農家のおじさんですよねぇ~
今度一番獲りの写真を撮って紹介します