９月になり、 秋刀魚・秋茄子・紅葉鯛・ 松茸等のきのこ類 菊菜 葉 花等 秋らしい名前の食材が揃ってきました。 暑い夏を乗り越えてきた身体と心に 優しく癒しを与える様な料理に 仕立ててみました。
季節料理 山居
料理長 木下 清明
