8月 夜のお献立
洒落柿会席 ￥５,０４０
| 【先付け】 | ・アスパラ 巻油霜 |
| 【お造り】 | ・旬魚三種 |
| 【煮 物】 | ・賀茂茄子 煮穴子 万願寺 |
| 【焼き物】 | ・炙り鮪 |
| 【酢 物】 | ・鱧の南蛮風 |
| 【食 事】 | ・釜炊きご飯 味噌汁 香の物 |
| 【デザート】 |
萌黄(もえぎ)会席 ￥７,３５０
| 【先付け】 | ・アスパラ 巻油霜 |
| 【お造り】 | ・旬魚三種 |
| 【煮 物】 | ・賀茂茄子 煮穴子 万願寺 |
| 【網焼き】 | ・大山地鶏 干物 貝類 旬野菜 |
| 【酢 物】 | ・鱧の南蛮風 |
| 【食 事】 | ・釜炊きご飯 味噌汁 香の物 |
| 【デザート】 |
薄紅(うすべに)会席 ￥９,４５０
| 【先付け】 | ・う小袖巻 うるかまぶし 巻油霜 枝豆呉汁 |
| 【お造り】 | ・旬魚四種 |
| 【煮 物】 | ・賀茂茄子 煮穴子 万願寺 |
| 【中 皿】 | ・すっぽんスープ煮 又は 岩ガキワイン煮 |
| ※ 入荷によります。嫌いなものは事前にお伝えください | |
| 【メイン】 | ・大山地鶏炭火焼 又は 旬魚の焼き魚 又は 煮魚 |
| ※ 三種の中からお選びいただけます | |
| 【お食事】 | ・鮎の釜炊きご飯 |
| 【デザート】 |
ステーキコース ￥１０,５００
| 【先付け】 | ・う小袖巻 うるかまぶし 巻油霜 枝豆呉汁 |
| 【お造り】 | ・旬魚四種 |
| 【煮 物】 | ・蒸し貝 翡翠茄子 寄せ素麺 才巻海老 |
| 【焼き物】 | ・特撰鳥取和牛ステーキ |
| 【酢 物】 | ・鱧の南蛮風 |
| 【食 事】 | ・鮎の釜炊きご飯 |
| 【デザート】 |
支子(くちなし)会席 ￥１２,６００
| 【先付け】 | ・う小袖巻き うるかまぶし 巻油霜 枝豆呉汁 |
| 【お造り】 | ・旬魚四種 |
| 【煮 物】 | ・蒸し貝 翡翠茄子 寄せ豆腐 才巻海老 |
| 【中 皿】 | ・冬瓜釜 又は すっぽんスープ煮 又は 岩ガキワイン煮 |
| ※ 入荷によります。嫌いなものは事前にお伝えください | |
| 【焼き物】 | ・特撰鳥取和牛のステーキ |
| 【酢 物】 | ・鱧の南蛮風 |
| 【食 事】 | ・鮎の釜炊きご飯 |
| 【デザート】 |
特選鳥取和牛しゃぶしゃぶコース ￥１３,６５０
| 【先付け】 | ・う小袖巻 うるかまぶし 巻油霜 枝豆呉汁 |
| 【お造り】 | ・地魚四種 |
| 【メイン】 | ・鳥取和牛のしゃぶしゃぶ |
| 【食 事】 | ・出西生姜うどん |
| 【デザート】 |
淡香(うすこう)旬の特選コース ￥１５,７５０
| 【膳 菜】 | ・旬の膳彩 |
| 【お造り】 | ・特選造り盛込み |
| 【焼 物】 | ・炭火焼 |
| ※お客様の目の前で板前が焼かせていただきます | |
| 【煮 物】 | ・旬魚煮付け |
| 【酢 物】 | |
| 【食 事】 | ・釜焚きご飯 |
| 【デザート】 |
