| 先付 | おまかせ |
| 造り | 旬の三種盛り |
| 煮物 | 本日の野菜の煮物 |
| 酢の物 | おまかせ一品 |
| 食事 | 本日の一本魚と白御飯 |
| 水菓子 | 旬の果物二種 |
| 先付 | 独活 筍 菜の花 |
| 庄内浅月 あかべ | |
| 造り | 旬の四種盛り |
| 焼物 | 旬の一本魚 |
| 煮物 | 若竹煮 木の芽 |
| 揚物 | 春野菜 白扇揚 レモン |
| おまかせ一品 | |
| 食事 | 白御飯 又は 手打ちそば |
| デザート | 旬の果物二種 |
| 先付 | 独活 筍 菜の花 |
| 庄内浅月 あか葱 | |
| 氷魚と胡瓜 | |
| 造り | 旬の五種盛り |
| 焼物 | 万葉牛ステーキ |
| ホワイトアスパラ | |
| 芽キャベツ | |
| 煮物 | 鯛かぶら |
| 笹打ち九条葱 | |
| 酢の物 | 紅ズワイ蟹 |
| 又は | |
| 勢子ガニ 水ガニ | |
| 食事 | 白御飯 又は 手打ちそば |
| デザート | 旬の果物三種 |
| 先付 | 独活 筍 菜の花 |
| 庄内浅月 あか葱 | |
| 万葉牛カルパッチョ風 | |
| サラダ仕立て | |
| 造り | 旬の五種盛り |
| 焼物 | 松葉蟹 網焼き |
| 煮物 | 地鶏の煮付け |
| 又は | |
| ちり蒸し 野菜色々 | |
| 酢の物 | 殻付き生牡蠣 |
| 食事 | 白御飯 又は 手打ちそば |
| デザート | 旬の果物三種 |