師走 料理長のコラム
今年も色々な事が有りましたが、もう残すところあと1ヵ月となりました。特に今年の後半に政治の政権が入れ替わり、毎日テレビや新聞で報道され、期待と不安が入り混じった複雑な気持ちでいるのは私だけではない気がします。
色々な業界への影響も大きいかと思われます。来年はどんな年になってしまうのでしょうか。
さて、11月の初旬より、冬の味覚の王者"松葉ガニ"が解禁されました。焼きガニの良い香りが今日も店いっぱいに広がっています。
いよいよ冬本番という所でしょうか！
今年ももうあとわずか 美味しい物を食べ、美味しいお酒を飲んで
少しでも心と身体が暖まるよう今日もまた心を込めてお客様をお待ちしております。
今年一年有難うございました。
来年も宜しくお願いします。
旬の味 十四郎
料理長 藤平 徹治
