暑い夏も少しずつ緩み、秋へと移り変わる9月。
今年の夏は昨年よりも更に暑さが増していました。
そのため、夏バテよりも熱中症の方が心配だったように思います。
9月に入っても残暑は厳しいのでは......？
しかし、いくら秋に暑くても、季節毎に食するものはそんなに変わりません。
9月からは、また秋の食材へと変わっていきます。
そんな色々な食材と向き合い、どのようにお客様に喜んで頂こうかと考える毎日です。
いよいよ秋の到来。お客様に喜ばれる秋の料理を用意して、ご来店をお待ちしております。

旬の味　十四郎
料理長　藤平 徹治