豆本舗グループ

お料理

水無月お献立

 15,000円水菓子

お通し
御造り - 旬の鮮魚五種
御 椀 - とうもろこし摺り流し
鱧葛打ち
網 焼 - 東伯牛,サザエ,干し魚
 アスパラ,天豆,かきもち
 鍋  - 鱧と冬瓜のしゃぶしゃぶ
 又は
煮 魚 - 入荷により異なります
食 事 - 釜炊き白飯,味噌汁,香の物
又は
お蕎麦
水菓子 - 冷やしあめ,季節の果物




12,000円白身魚の薄造りと夏草

お通し
御造り - 旬の鮮魚五種
網 焼 - サザエ,干し魚,アスパラ
 天豆,かきもち
 又は
焼 物 - 加茂茄子うに焼き
煮 魚 - 入荷状況により異なります
酢の物 - 白身魚の薄造りと夏草
食 事 - 釜炊き白飯,味噌汁,香の物
又は
お蕎麦
水菓子 - 季節の果物






10,000円お通し

お通し
御造り - 旬の鮮魚四種
焚合せ - 冷やし冬瓜すっぽんスープ
焼 魚 - 季節の一本魚
蒸し物 - 牡蠣のせいろ蒸し
酢の物 -
食 事 - 白飯,味噌汁,香の物
又は
お蕎麦
水菓子 - 冷やしあめ,季節の果物






8,000円茄子と冬瓜味噌掛け

お通し
御造り - 旬の鮮魚三種
焚合せ - 季節の野菜
焼 魚 - 季節の一本魚
揚 物 - 新蓮根,アスパラ,トマト,蛤
番傘椎茸,天然塩
酢の物 -
食 事 - 白飯,味噌汁,香の物
又は
お蕎麦
水菓子 - 季節の果物